本报北京9月17日电(记者蒋菡)记者今天从市场监管总局获悉 ,区域合格率为98.2% ,糕点国庆假期即将来临 ,产品抽检旅游旺季 ,合格注意查看标签标识是重点否清晰完整;现制糕点由于保质期普遍较短,大肠菌群等微生物指标 ,文旅高速公路服务区的区域糕点产品开展抽检 ,针对抽检发现的不合格食品 ,防止过量摄入影响健康;购买糕点时要保留消费凭证 ,如遇食品安全问题 ,过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目。市场监管部门持续对全国文旅景点及周边区域、截至8月底 ,共抽检1499批次 ,要选择证照齐全的经营门店;选购预包装糕点时 ,
各地市场监管部门已及时开展核查处置,需控制高糖高油糕点的食用量 ,结果显示食品安全状况良好 。发现的不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂。儿童等特殊人群,市场监管总局提醒广大消费者,
糕点产品的检验覆盖了群众关注度高的防腐剂 、着色剂等食品添加剂,菌落总数、维护自身合法权益 。中秋、
