烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，味精5分,联翩草鱼肉4两、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花味精 、火腿淀粉放大碗内拌匀，浮想鸡蛋清、联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、酒、火腿加入佐料，浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分 、胡萝卜泥、菊花豆腐茸  、火腿并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想

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　　2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花

材 料 ：熟火腿肉4两 、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、上笼蒸约五分钟取出。嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、鸡汤2斤,淀粉5钱、盐 、