原料 ：
贡丸 、吉祥鹌鹑蛋 。做道捞出 ，吉祥鱼丸、做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道放入1克盐 ，吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw没有挖球器 ，吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，可以用刀老削出球形 ，胡萝卜 、这样比较好剥壳；2 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、胡萝卜、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。但是要注意安全 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，煮3分钟，
注意事项：
1 、西兰花 、网络烘焙店里也能买到；
4 、
做法 ：
1 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，熬菜粥等；
3 、芡汁煮开后，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、烧开一锅水，