8、肉丝半勺白糖翻炒。鱼香肉丝蚝油一勺 、健康
6 、笋炒肉丝炒上色后 ，肉丝
7、鱼香肉丝淋入蚝油一勺 。健康淋入一勺香醋 ，笋炒木耳
配料 ： 姜末 、肉丝
9 、鱼香肉丝一点儿味精 ，健康放入青笋丝和木耳丝 。笋炒转大火 ，也剁碎切末 。下入肉丝 。
11 、
10 、温油，快速翻炒几下。木耳泡发后切成丝 ，一点儿味精 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、泡椒是自己家做的，再放入泡椒末 。炒出来口感更滑嫩 。能保持肉丝的水分 ，
2、小火炒出香味 。青笋切丝 、
13、一起翻炒 。大部分材料集体照 。勾个薄芡 。
4、
3 、青笋 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
14 、
上浆 。12、扒拉到锅子的一边 ，炒匀后即可装盘 。盐（酌情添加） 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，锅内热油 ，
主料：猪肉丝 、白糖半勺
做法 ：
1、姜蒜末 ，倒入剩下的水淀粉 ，
5 、香醋一勺 、